Ingredientes para 3 personas
- 1 huevo
- 100 g. de lentejas rojas
Preparación
- Hervir las lentejas 15 minutos y escurrir. Dejar enfriar.
- En un vaso de minipimer batir las lentejas y el huevo.
- En una sartén a fuego medio, untar un poco de aceite de oliva con una servilleta.
- Con la ayuda de una cuchara grande hacer formas redondas, como si hiciéramos pancakes.
- Ofrecer al bebé.
Comentario nutricional
Las tortitas son una buena fuente de proteína al contener lentejas y huevo. La edad recomendada para el inicio del consumo de huevo es a partir de los 6 meses.
Comentario gastronómico
A partir de los 12 meses agregar, si se desea orégano o cualquier otra especie o aliño casero.
