Ingredientes para 2 personas
- 75 g. de boniato
- 60 g. de copos de avena
- 50 ml. de agua
Preparación
- Pelar y hervir el boniato.
- Con un tenedor mezclar el boniato, los copos de avena y el agua.
- En un recipiente de cristal pequeño, de aproximadamente 10*10 cms. disponer la mezcla e introducirlo destapado en el microondas 2 minutos a máxima potencia.
- Dejar enfriar, tapar, y posteriormente dejarlo reposar toda la noche.
- Desmoldarlo y cortarlo en fingers.
Comentario nutricional
La combinación de avena y boniato es una buena fuente de carbohidrato y fibra para el bebé.
La forma de finger hace que sea fácil para cogerlo siguiendo el método BLW.
